凱撒時(shí)期羅馬有葡萄酒嗎?
有這么一個(gè)關(guān)于葡萄酒的傳說(shuō),就是當(dāng)年凱撒大帝戰(zhàn)爭(zhēng)歐洲時(shí),他曾經(jīng)下令讓自己的每個(gè)領(lǐng)地都開(kāi)辟葡萄園并釀制葡萄酒,也正是這樣的原因,讓葡萄酒流傳到整個(gè)歐洲大陸上。至于他為什么要這樣做的原因竟然是希望歐洲人可以從原本“好勇斗狠”的狩獵性格轉(zhuǎn)變?yōu)闇睾痛说摹稗r(nóng)耕性格”,這樣才能更好地進(jìn)行古羅馬帝國(guó)的統(tǒng)治。
紅酒歷史起源與發(fā)展?
煮紅酒是哪個(gè)國(guó)家的喝法?
煮紅酒的做法并不是特定國(guó)家的傳統(tǒng)喝法,而是結(jié)合了多種文化和口味而發(fā)展出來(lái)的。煮紅酒最早起源于歐洲,據(jù)推測(cè)是源自斯堪的納維亞半島的格呂酒 (Glogg),是一種在圣誕節(jié)期間飲用的加熱紅酒。后來(lái),這種做法在其他歐洲國(guó)家,如德國(guó)、法國(guó)和意大利等地流行起來(lái),并在世界各地傳播開(kāi)來(lái)。隨著時(shí)間的推移,煮紅酒的配方和口味也得到了豐富和創(chuàng)新,加入了各種香料、水果和糖等食材,使之成為一種更受歡迎的冬季飲品。
德國(guó)。德國(guó)喝到的大多以紅葡萄酒為底,所以這項(xiàng)傳統(tǒng)才被稱作“煮紅酒”,這在德國(guó)及法國(guó)的阿爾薩斯很受歡迎。當(dāng)然在別的國(guó)家也有煮紅酒的喝法,但是比較少。
煮紅酒并不是傳統(tǒng)意義上的飲用法,雖然很多地區(qū)有飲用熱紅酒的習(xí)慣,但通常加熱溫度不會(huì)太高,并不會(huì)至煮沸煮沸。普遍來(lái)說(shuō),煮紅酒較少見(jiàn)于葡萄酒主流消費(fèi)國(guó)家。
煮紅酒的喝法源自古羅馬時(shí)期,當(dāng)時(shí)的人們將紅酒與香料混合在一起煮沸,以改善紅酒的味道。在中世紀(jì)時(shí)期,煮紅酒的喝法流傳到歐洲其他國(guó)家,并逐漸成為一種受歡迎的飲品。在現(xiàn)代,煮紅酒的喝法仍然在歐洲一些國(guó)家流行,如意大利、法國(guó)和德國(guó)。
世界上十二支頂級(jí)紅酒是什么?
拉弗爾1994 拉菲1787年 佩高卡珀特釀2000年 瑪歌2009年 勒樺酒莊香貝丹特級(jí)園紅葡萄酒 嘯鷹1992年 羅馬帝國(guó)1990年 木桐1945年 拉菲1869年 福茲莊園1951 魯瓦里奇堡1949 羅曼尼康帝1945年
紅酒鼻祖?
,從現(xiàn)代科學(xué)的觀點(diǎn)來(lái)看,酒的起源是經(jīng)歷了一個(gè)從自然酒過(guò)渡到人工造酒的過(guò)程。如今意大利葡萄酒在世界范圍內(nèi)享有極大的聲譽(yù),尤其是其世界第一的葡萄酒產(chǎn)量讓其他國(guó)家望塵莫及。這與意大利4000多年的葡萄酒歷史顯然離不開(kāi)關(guān)系,但其實(shí)葡萄酒的歷史可以追溯到更早之前。 據(jù)史實(shí)記載,葡萄酒最早出現(xiàn)在埃及,但真正讓葡萄種植和釀酒技術(shù)不斷完善并發(fā)揚(yáng)光大的頭號(hào)功臣卻是古羅馬帝國(guó),我們今天能得以喝到這么多產(chǎn)自歐洲名莊優(yōu)質(zhì)的葡萄酒,很大一部分原因也是因?yàn)楣帕_馬帝國(guó)對(duì)于葡萄酒文化的廣泛傳播,足以見(jiàn)得,古羅馬帝國(guó)在葡萄酒的歷史發(fā)展上有著舉足輕重的地位,堪稱“鼻祖”。